miércoles, 11 de noviembre de 2015

Practica succinato DH




La enzima succinato deshidrogenasa o deshidrogenasa del ácido succínico es una Oxidorreductasa que cataliza la oxidación del succinato para formar fumarato siendo la coenzima el FAD.

PRACTICA 5

domingo, 8 de noviembre de 2015

Hormonas


Las hormonas juegan un papel muy importante en los cambios físicos de las personas, ya que son componentes principales para procesos metabólicos y además controlan numerosas funciones
HORMONAS


miércoles, 4 de noviembre de 2015

practica 9. Determinación de cuerpos cetónicos

Los cuerpos cetónicos o cetonas son productos de desecho del metabolismo de grasas, sucede cuando el organismo utiliza grasas en lugar de azucares para generar energía, es por ello que un diabético (ser vivo que no produce suficiente insulina para “meter”  glucosa dentro de la célula). Todo el tiempo produce cuerpos cetónicos en exceso y son eliminados en orina.

PRACTICA 9

miércoles, 28 de octubre de 2015

Practica 8. Metabolismo de carbohidratos y lípidos



El equilibrio metabólico está determinado por una proporción de carbohidratos, lípidos y proteínas de 60-25-15 % respectivamente sobre una ingesta promedio de 2000 kcal. 

Por ello es necesario mantener el equilibrio metabólico en nuestra ingesta diaria, una forma de saber si mantenemos este equilibrio es calcular la cantidad de biomoléculas ingeridas y la otra es consumiendo alimentos benéficos y con nutrimentos básicos para nuestra dieta diaria, con el fin de evitar riesgos en la salud como enfermedades cardio y/o cerebrovasculares, obesidad, colesterol, entre otros debido a una ingesta desequilibrada de carbohidratos, lípidos y proteínas. 

PRACTICA 8